Formule Chabat
À partir de
30,00€
les SALADES
(750g par boites)
Salade cuite
Mechouia
Caviar d'Aubergine
Pommes de terre Mayo
Aubergine confit
Variantes
Carottes râpées
pomme de terre harissa
Salade de betteraves
Pomme de terre thon mayo
Coleslow
1 PLAT POISSON au choix
Saumon à la marocaine
Filet de Perche & Sauce Hraïmi
Filet de Bar & Sauce vierge
Feuilleté de Saumon epinard
Beignets de Rouget
1 PLAT VIANDE au choix
Dafina Marocaine
Pkaïla & Graines de couscous
Couscous royal & Boulettes Tunisiennes
Schnitzel et Pommes de terre
Cuisses de Poulet aux olives & Riz
Confit de Veau, Pdt confites & Haricots verts sautés à l'ail
Confit de Boeuf, écrasé de Pdt à la truffe & Légumes croquants
DESSERT
Petits fours frais (3 pcs / personne)
PAIN aux choix
Boules de Pain aux céréales
Hallot 300g
options maitre d’hotel
mise en place
&
boissons soft
Mise en place par un Maître d'hôtel
Nappage du Buffet, Serviettes, Gobelets
vaisselles plastiques & Sacs poubelles
Minimum de 20 Personnes
Quantité